Обзор фермы Round Swamp: я посетил любимый фермерский стенд Ины Гартен

Как известно любому истинному поклоннику Ины Гартен, Босоногая графиня уже много лет ассоциируется с Хэмптонсом — эксклюзивным комплексом городов в восточной части Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк.

В течение 20 лет она владела специализированным продуктовым магазином (естественно, называвшимся Barefoot Contessa) в Уэстгемптон-Бич, хотя в 2017 году она рассказала Today Food, что не думает, что когда-нибудь снова будет управлять магазином.

Хотя ее магазин закрылся почти два десятилетия назад, Гартен по-прежнему проводит много времени в Хэмптоне. В записи в блоге 2021 года Гартен перечислила ферму Round Swamp Farm, фермерский прилавок и деревенский рынок, как одно из мест, которые нельзя пропустить. Она также упомянула об этом в своей кулинарной книге 2022 года «Go-To Dinners», согласно сообщению Round Swamp Farm в Instagram.

Рынок также стал предметом недавней вирусной атаки в TikTok после того, как пользователь Jack's Dining Room посетил заведение в Монтауке и был удивлен высокими ценами, включая креветки на гриле по 42 доллара и чипсы и гуакамоле по 32 доллара, как показано в его видео.

Как уроженец Лонг-Айленда (и фанат Гартена), я решил поехать на восток и посмотреть, о чем идет речь.

Источник: Босоногая графиня.

Источник: Карты Google.

Источник: Ферма Круглого Болота.

Источник: Инсайдер